استفاده از ظروف مسی در چه صورتی مضر است؟
تاریخ انتشار: ۴ اسفند ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۸۶۲۹۷۳
عطیه رزازی روز جمعه افزود: مس از یک طرف فلزی پرواکنش است و در مقابل حرارت به راحتی با مواد غذایی واکنش نشان می دهد و در طولانی مدت بدن را دچار مسمومیت همراه با حالت تهوع و استفراغ، اسهال و سردرد می کند و همچنین با اختلالاتی در عملکرد کبد، تشکیل گلبول های قرمز و عملکرد سیستم ایمنی بدن همراه است.
وی ادامه داد: مس قرمز به مرور زمان در مجاورت هوا اکسید می شود و به سبز خاکستری تغییر رنگ می دهد که برای سلامت مضر است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
رزازی خاطرنشان کرد: استفاده از ظروف مسی در صورتی مجاز است که توسط لایه ای از یک فلز دیگر مثل قلع، استیل یا نیکل پوشانده شده باشند و به اصطلاح باید سفید شده باشند تا از ورود مس به غذا جلوگیری کنند.
به گفته وی در صورتی که ظروف مسی ، قلع اندود نشده باشد، ورود مس به غذا در طولانی مدت، سبب تاثیر نامطلوبی در احشاء و اندام داخلی بدن شده و ذخیره شدن آن در کبد به مرور به از کار افتادن این عضو منجر می شود.
وی اظهار داشت: قلع اندود شدن باید به صورت اصولی و بدون سرب انجام شده باشد در غیر این صورت اگر قلع همراه با سرب باشد آسیب های جبران ناپذیری به بدن وارد خواهد کرد.
این کارشناس تغذیه یادآور شد: سرب وارد شده در بدن، در کبد تجمع کرده و مسمومیت با سرب به مراتب از مسمومیت با مس برای انسان خطرناک تر بوده و در طول زمان موجب آسیب به سیستم عصبی (مغز) و استخوان ها می شود و به طور قطع کبد قدرت مبارزه با چنین چیزی را نداشته و شخص دچار مرگ تدریجی می شود.
رزازی افزود: مس بهترین رسانای حرارت بوده و بسیار سریع و یکنواخت داغ می شود و ظروف مسی از جمله ظروفی هستند که سبب تخریب و آسیب به روغن های مصرفی درون آن می شوند بنابراین هنگام استفاده از این ظروف نیز بهتر است، از حرارت کم یا متوسط استفاده شود.
وی با تاکید بر اینکه استفاده از این ظروف باید بسیار با احتیاط و دقت باید صورت گیرد ، گفت: مراجع علمی از جمله سازمان غذا و داروی آمریکا استفاده از ظروف مسی را برای پخت و پز به ویژه غذاهایی که ماهیت اسیدی و ترش دارند توصیه نمی کنند چون لایه داخلی ظرف را از بین می برند و باعث ورود بیش از اندازه مس به غذا و بدن می شود و باعث اختلال در جذب کلسیم و آهن شده و در کبد رسوب کرده و مسمومیت ایجاد می کند.
وی اظهار داشت : بهترین ظروف برای طبخ مواد غذایی، ظروف مقاوم به حرارت از جمله ظروف شیشه ای و پیرکس ها هستند که به هیچ وجه مواد سمی را به مواد غذایی در حال طبخ وارد نمی کنند و در مقابل بدترین ظروف ، تفلون هایی هستند که دچار خراشیدگی هرچند کوچک شده اند.
رزازی در خصوص سایر موارد در استفاده از انواع ظروف گفت: در هنگام طبخ غذا از قاشق های پلاستیکی یا چوبی استفاده شود زیرا قاشق های فلزی ممکن است به لعاب ظرف آسیب برسانند یا خش بردارد.
وی افزود: همچنین ظرف داغ را بلافاصله داخل آب سرد یا فریزر نباید قرار داد، بلکه ابتدا باید ظرف به تدریج خنک شود و سپس به آهستگی شسته شوند تا لایه قلع اندود آن از بین نرود. منبع» نامه نیوز
منبع: پارسینه
کلیدواژه: ظروف مسی مس فواید ظروف مسی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۸۶۲۹۷۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
لیست بهترین جراح فک و صورت تهران
به گزارش گروه بازار خبرگزاری علم و فناوری آنا، جراحی فک و صورت نوعی جراحی است که صدمات وارده به سر، صورت، گردن، جمجمه و فک را درمان میکند. هر یک از این مشکلات ممکن است عضله یا استخوان فرد را درگیر کنند و زندگی را برای او دشوار نمایند. برای انجام این جراحی باید حتما به بهترین جراح فک و صورت تهران مراجعه نمایید. این افراد باید دوره عمومی دندانپزشکی را پشت سر گذاشته و از رشته جراحی فک و صورت تخصص خود را گرفته باشند. علاوه بر این باید تجربه بالایی داشته و ناهنجاریها و عارضههای زیادی را درمان کرده باشند. در ادامه با ما همراه باشید تا به معرفی بهترین جراح فک و صورت ایران بپردازیم.
۴ تا از بهترین جراحان فک و صورتمشکلات فک و صورت نه تنها سلامت افراد را با مشکل مواجه میکنند؛ بلکه تاثیر منفی روی چهره آنها خواهند داشت. همین مسئله باعث کاهش اعتماد به نفس بیماران میشود. در صورتی که به بهترین جراح فک و صورت مراجعه کنید، متوجه تفاوت در زندگیتان خواهید شد. بهترین جراحان فک و صورت تهران عبارتند از:
دکتر وحید دهقانیکی از بهترین جراحان فک و صورت تهران ، دکتر وحید دهقان میباشد. تخصص و مهارت این پزشک به گونهای است که همه افراد از سراسر ایران به ایشان مراجعه میکنند و ترجیح میدهند جراحیشان توسط این پزشک باتجربه انجام شود. در صورتی که از سایر جراحان فک و صورت بخواهید که یکی از باتجربهترین همکارانشان در این حیطه را به شما معرفی کنند، قطعا نام دکتر وحید دهقان را خواهید شنید. ایشان تاکنون جراحیهای زیادی در زمینههای مربوط به فک و صورت انجام دادهاند؛ به همین دلیل سابقه زیادی در این زمینه دارند. در صورتی که برای جراحی به دکتر دهقان مراجعه کنید، دیگر نیازی به نگرانی نخواهد بود؛ چرا که این پزشک کار خود را به درستی انجام میدهد و یک عمر زندگی راحت را برای شما به همراه خواهد داشت. به علاوه، این پزشک در زمینه علمی نیز در رده بالایی قرار دارد و مقالات زیادی نوشتهاند. دکتر دهقان برای سالهای طولانی به عنوان استاد دانشگاه مشغول به کار بودند و دانشجویان پزشکی و دندانپزشکی زیادی دورههای خود را تحت نظارت ایشان پشت سر گذاشتهاند.
اگر به دنبال کاشت دندان در تهران هستید، باز هم به شما پیشنهاد میکنیم که به کلینیک دکتر وحید دهقان مراجعه نمایید. ایشان از جدیدترین دستگاهها و تجهیزات دندانپزشکی استفاده میکنند؛ به همین دلیل جراحی فک و صورت و کاشت ایمپلنت توسط ایشان در کمترین زمان و با کمترین درد خواهد بود. دکتر دهقان سلامت بیماران را در اولویت قرار میدهد و در صورتی که شرایط لازم برای انجام جراحی را ندارید، آن را به شما اعلام خواهد کرد از نظر بسیاری از مراجعه کنندگان دکتر دهقان را میتوان به عنوان بهترین متخصص ایمپلنت در تهران دانست. ایشان در خیابان نلسون ماندلا واقع شده است و برای کسب اطلاعات بیشتر و رزرو نوبت میتوانید با شمارههای 02179658000 2 تماس حاصل نمایید. برخی از دیگر خدمات ایشان عبارتند از:
پیوند استخوان کاشت ایمپلنت جراحی ایمپلنت با بیهوشی کاشت فوری و یک دقیقهای دندان جراحی سینوسهای فک بازسازی کامل فک بیدندان درمان نقصهای مادرزادی صورت دکتر مهدی سزاواریکی دیگه از متخصصان ماهر در زمینه جراحی فک، دهان و صورت دکتر مهدی سزاوار هستند. دکتر سزاوار نیز چاپ مقالات متعدد را در پرونده خود دارد و در زمینه تربیت دانشجویان دوره عمومی دندانپزشکی نیز در حال فعالیت میباشند. ایشان نه تنها با جراحی، روابط فکی و صورتی را تصحیح میکند و با حرکت فک باعث قرارگیری آن در جایگاه مناسب میشود؛ بلکه تمام تلاش خود را به کار میگیرد تا ارتباط فکی و دهانی را بهبود بخشد. علاوه بر این، دکتر مهدی سزاوار جراحی زیبایی پلک نیز انجام میدهد و با تزریق پروتز، فیلر و چربی به صورت باعث بهبود ظاهر خواهد شد. مطب این جراح در میدان ونک قرار دارد.
دکتر مسعود یزدانیدکتر مسعود یزدانی یکی از برترین متخصصان در زمینه جراحی زیبایی بینی، فک و صورت میباشند. ایشان با انجام تعداد زیادی جراحی و سابقه بالا در این زمینه توانستهاند رضایت همه مراجعهکنندگان را جلب کنند. برای جراحی زیبایی پلک یا لیفت ابرو و صورت نیز میتوانید به مطب دکتر مسعود یزدانی مراجعه کنید. به طور کلی میتوانید برطرف کردن تمامی نقایص صورتتان را به ایشان بسپارید و از چهره جدیدتان لذت ببرید. برای ملاقات با دکتر یزدانی باید به مطب ایشان در تهرانسر مراجعه کنید.
دکتر هومن هوشنگیدکتر هومن هوشنگی به عنوان یکی از بهترین متخصصان جراحی ناهنجاریهای فک و صورت، ایمپلنتولوژیست و دندانپزشک شناخته میشود. ایشان در زمینه کاشت ایمپلنت تجربه زیادی دارد و از انواع مختلف ایمپلنتهای کرهای، آمریکایی، آلمانی، اسپانیایی، سوئیسی و ... استفاده میکند. در صورتی که قصد انجام جراحی چانه، گونه یا حتی بینی را دارید میتوانید به مطب دکتر هومن هوشنگی در زعفرانیه تهران مراجعه نمایید. ایشان در مطب خود کارهای زیبایی دیگری مانند تزریق فیلر، بوکال فت و لمینت دندان را هم انجام خواهند داد.
انتهای پیام/